Hermelínová nátierka

Príprava:

Do misky nastrúhame alebo čo najdrobnejšie nakrájame hermelín, pridáme ½ malého zmäknutého masla, nadrobno nakrájanú cibuľu a 2 PL syru Lučina. Okoreníme a vymiešame v čo najhladšiu zmes (môžeme použiť aj tyčový mixér, získame kompaktnejšiu zmes). Nakoľko samotný hermenlín je chuťovo nevýrazný, je vhodné ochutiť nátierku pikantnou chili pastou alebo ostrým Ajvarom.