Kurací šalát s ovocím

Vytlačiť recept

Suroviny

2 ks kuracie prsia
1 hrnček nakrájaný stopkatý/bulvový zeler
1 hrnček nakrájané nešúpané jablko
1 hrnček hrozno/ananás/broskyňa/čučoriedky
1/4 hrnček nakrájaná cibuľa nadrobno
1/2 hrnček orestovaných nasekané orechy
1 hrnček majonéza
1 hrnček smotana na šľahanie
1 PL citrónová šťava
soľ, čierne korenie mleté

Postup

Príprava:

Pripravíme si kuracie mäso, buď ho nakrájame na kúsky a orestujeme dozlatista na oleji, alebo ho uvaríme (napr. vo vývare). Zeler nakrájame na malinké pásiky (čo najtenšie), jablko neošúpané, cibuľku a orechy nakrájame nadrobno.

Príprava 2:

Pridáme ovocie - výborné sú čučoriedky, žltý melón, ananás, strerikizované broskyne a pod. Na záver si spravíme zálievku z citrónovej šťavy, majonézy, smotany na šľahanie, pridáme soľ a čierne korenie mleté podľa chuti. Premiešame a necháme poriadne vychladiť.

Vytlačiť recept